2021/05/06

３月に定植した希望の畑のシャスラが先週芽吹いて大きくなった。４月後半からの気温低下で成長が止まったかのようだったけど、葉を展ばすような気配。どんなブドウの樹になるのだろう？？

2021/04/23

今日は、委託先のテール・ド・シエールさんで赤ワイン（晃葉2020）の瓶詰め。このビンテージの味は、濃いなあ～！

2021/04/13

Le vignoble de l'espoir　希望の畑（滝原）の隣にある小諸市の史跡「塔の峰五輪塔群」にある桜が満開。昨年より９日早く開花し、季節の進行が早く、ブドウが例年よりどの程度早く成長するかよくわからない。作業を焦っている今日この頃。

2021/03/22

希望の畑（滝原）のピノグリ、喜びの畑（糠地）の９種類全種のフィールドブレンド、滝原の甲州と芝生田の赤品種を混醸して作ったスパークリングが完成、仕入れをした。

2021/02/20

「名誉の畑」での4日間にわたる石拾いを終了。粘土質のため、４月以降は土が硬くなり、少し埋もれた小石でも取るのが大変になる。この２月はうそのように土が柔らかい。昨年まで草刈りの度にガリガリとやっていて器具が痛んでいたので、すごく気になっていたこを終えて一安心だが、表面に見えるものだけを取り除いただけので、来年も浮かび出てくるのだろうなあ。